拉萨布达拉宫旁必吃小吃馆布宫风情美食攻略

拉萨布达拉宫脚下美食攻略：布宫风情小吃、馆的味觉朝圣站在、布达拉宫脚下，仰望这座世界上海📖拔最高的宫，殿，金色的屋顶在高原的阳光下熠熠生辉，，但你知道吗？在这座宏伟宫殿的周围，，还藏着一处，让无。数食客流连忘返的美食天堂——布宫风情小吃馆，就让我带你走进这个位于布达拉宫东侧、藏匿在八廓，街巷、弄间的美食圣地、开启一场舌尖上的高原之旅。

初识布宫风情小吃馆

第一次听说布宫风情小吃馆，是在拉萨的一家青年。旅舍、一位刚从拉萨回来的背包客兴奋地向我推荐：：“你一定要去布💂宫旁边的那个小吃馆，那里的藏面配甜茶，简直绝了！！”带着好奇、我踏上了寻找这家小吃馆的旅程。布。宫风情小吃馆位于布达拉宫东侧约500米处、具体位置在。八。廓、街东段的巷子里，如果你从布达拉宫正门出来🅾，沿、着东、边的马路走大、约5分钟，就能看到一块写着“布宫风情小吃馆”的藏式招牌，，小吃馆不大，大约只有30平米，但装修非常，有、特色——墙上挂着唐卡，天花板垂下五彩经幡，木质的桌椅雕。刻，着精美的藏式花纹。

必尝美食清、单

文章配图

1. 藏面——高原上、的灵魂主食藏面是、布宫风情小吃馆的招牌，也是我第一次品尝就爱上的美食，这里的藏面选用高原特有的青稞面粉，经过手工揉制和压制，面条比普通面条更粗，口感也更筋道。。

记得第一次点藏面时🚯，，老板是一位叫扎👝西的藏族大叔，，他热情地向，我介，绍： “我们的藏面要煮三遍，第一遍去生味，第二遍让面更劲道，第。三遍，才入味。。”果然，端上来的藏面色泽金黄，配上浓郁的牦牛骨汤，，撒上葱花和辣椒，香气，扑，鼻。

小贴士：：藏面要趁热吃，凉了会变得很硬，如果觉得太辣，可以点一份甜茶来解辣。。

2. 甜茶——拉萨🌏的“奶茶” 在布宫风情、小。吃、馆，，几乎每桌都会点一壶甜茶，，这，里的甜茶是用红茶、牛。奶和，糖熬制而成，口感丝滑，甜而不腻。

有一次、我看到邻桌的藏族老奶奶点了一壶甜茶，，然后从包里拿出一个保温杯，把甜茶倒进去、扎西老板告诉我，，很多当地人都会自带杯子来打甜茶、因为这里的，甜茶，是用传统方法熬制的，比超市卖的甜茶更香更浓。

小贴士：甜茶可以续杯，一壶大约20元，，足够两个人、喝、一。下午。 3. 牦牛肉包子——高原上的“小笼包” 如果你喜欢吃包子，一定要试试布宫风情小吃馆的牦牛肉包子，，这里的包子皮薄馅大，一口咬下去，鲜美的汁水立刻在口中爆开。

记得有一次，，我点了一笼牦牛肉包子，刚咬了一口，就被烫到了，旁边的藏族小哥笑着说： “我们这里的包子都是现包现蒸、里面的汤汁很烫，要小心哦。” 小贴士：吃包。子，前先咬一个小口，吹凉后再吃，以免烫到。

4. 糌粑——高原上的“能量棒” 糌，粑、是藏族人的主食之一，在布宫风情小吃馆也能品尝到正宗的糌粑、这里的糌粑是用青稞炒熟后磨成粉，，然后加入酥油茶和糖，用手捏成团。

第一次吃糌粑时，我完全不知道该怎么吃，扎西老板告诉我：“糌粑要用手捏着吃、捏得越紧越好吃。”我试了一下，，果然，捏，紧后。的糌粑口感更扎实，香味也更浓郁。 小贴士：：糌粑很饱腹，建议点一份就够了。

5. 酥油茶——高原上的“暖身神器” 酥油茶是藏族人的日常饮品，在布宫风情小🖍吃馆也。

能品尝到正宗的酥油茶，这里的酥油茶是用砖茶、盐和酥油打制而成，口感咸香，，喝。下去、整个人都暖洋洋的。记得有一次，我在。高原上感冒了，扎西老板特意给我煮了。

一、壶酥油茶，说：：“喝点酥油茶，出出汗就好了。 ”果然，，喝完酥油茶后，，我感觉整个人都舒服了、很、多。。

小贴士：酥油茶的味道可能不太适合所有人，建🙊议先点一小杯试试。

实用攻略

1. 优质时间

布宫风情小，吃馆、的营业时间是早上8点到晚上8点🔢，建议早上8点左右去，，这时候人比较📬少，可以悠闲地品尝美食，如果中午去、可能需要排队。2. 价格参考藏面：15元/碗

甜茶：：20元/壶牦牛肉包子：25元/笼（10个）

糌粑：10元/份酥油☔茶：15元/壶 3. 注意事项 高反问题：拉萨海拔3650米，，刚到高原的第一天建议不要吃太多，以免加重高反。

。

饮食卫生：布宫风情小吃馆的卫生条件不错、但建议自带湿巾或免洗洗手液。。 语言沟通：老板扎西会说普通话，沟通没有问题。

支付方式：支持微信和支付宝支付。

4. 周边景点

吃完布宫风情小吃馆的美食后，可以顺便游，览以、下景点： 布达拉宫：：步行5分钟即可到达。

八廓街：步行3分钟即可到达。大🍇昭寺：步行10分钟即可🖕到达。

我的美食体验

在布。

宫风情小吃馆的这顿午餐，是我在拉萨最难忘的美食体验之一，点了一碗藏面、一壶甜茶和一笼牦牛肉包子，总共花了60元。。藏面的汤底很浓郁，，面条也很筋道，配上辣椒和葱花、味道非常好，甜茶很香很浓，喝下去整个人都暖洋洋的，牦。

牛肉，包子的馅料很足、一口咬下去，，汁水在口中爆开，非常美味。

扎西老板告诉我，他在这里开店、已、经15年了，很多老顾客都、从。

游客变成了朋友、他说： “我们做的不仅是美食、更是一种文化。

” 布宫风情小吃馆，就、像布达拉宫脚下的一颗明珠，虽然不起眼，却散。发着独特、的光🚚芒，，在这里、你不仅能品尝到正宗的藏式美食， 📣还。能感受到藏族人民的热，情和真〽诚。如果你来拉萨，一定要来布宫🚍风情小吃馆坐坐，点一碗藏面，喝一壶甜茶，听扎西老板讲讲拉萨的故事，感受、高。原上的慢生活，相信我，这会是你拉萨之行中最难忘的回忆之一。。